俄式馅饼的做法

俄式馅饼的做法 1、先将碗中放入适量面粉,把黄油入锅化开,碗中加入适量水,将黄油放入。把鸡蛋打好,碗中加入半个鸡蛋,将面醒好备用。 2、将洋葱,香芹,熟鸡蛋切成小末。......

  俄式馅饼的做法

  1、先将碗中放入适量面粉,把黄油入锅化开,碗中加入适量水,将黄油放入。把鸡蛋打好,碗中加入半个鸡蛋,将面醒好备用。

   2、将洋葱,香芹,熟鸡蛋切成小末。

   3、放黄油入锅化开,把洋葱放入煸香。

   4、下入牛肉馅炒熟,放入适量盐,鸡精和黑胡椒,下入香芹炒香放置稍凉。

   5、将面和好,擀薄,做成小圆片。

   6、把鸡蛋倒入凉好的馅中,搅拌均匀。

   7、将面片中央放入适量牛肉馅,两边对折包好。

   8、最后将蛋液均匀刷在馅饼上放烤箱烤5分钟,至馅饼呈金黄色,俄式馅饼就做好了。

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